Tmavý lesní med

Barva lesního medu je obecně tmavá a hodně záleží na složení nektaru a medovice, které se rok od roku mění. Nektar z lesa nosí včelky z maliníku, ostružiníku a květin. Medovice pochází z jedlí, modřínu a smrků.

Tmavý lesní med nikdy nebude každý rok stejný. Různorodost barvy a chuti je způsobená proto, že med včely sbírají v lesním pralese ve kterém jednou více zamedují lesní květinky, jindy zase keře, v dalším roce zase stromy.

Lesní med je nejčastěji dostupný koncem léta.

Pokud máte chuť na tmavý lesní med, tak mně stačí kontaktovat.